Trong seri những món thịt kho chúng ta không thể không nhắc tới món THỊT KHO MẮM RUỐC. Đây là món ăn kết hợp với cơm trắng quá ngon.

Thịt kho mắm ruốc này mà cứ trời lành lạnh mà đem ra ăn thì có mà bay nồi cơm hồi nào không hay. Vì là món ăn rất đặc trưng VN cho nên mỗi lần làm món này là nhà cửa thơm phức mùi mắm.

Thời sinh viên, mẹ rất thường hay làm món này rồi đóng hộp gửi lên sài gòn cho mình. Thịt kho mắm ruốc không chỉ là một món ăn đơn thuần mà nó còn là một kỉ niệm gợi nhớ thời sinh viên và là tình cảm mà mẹ dành cho mình